?Dnes v pondělí před svátky přinášíme krásný Velikonoční recept ??na VELIKONOČNÍ NÁDIVKU.
Ingredience:
- 800 g uzeného masa
- 8 rohlíků nebo 1 veka
- 8 vajec
- 250 ml mléka
- sůl a pepř
- muškátový oříšek
- několik hrstí bylinek podle chuti – mladé kopřivy, petrželka, pažitka,
- sádlo a strouhanka na vymazání pekáčku
Postup:
1. Uzené maso uvaříme ve vodě a necháme vychladnout. Pak ho nakrájíme na kostky.
2. Rohlíky nebo veku nakrájíme na kostičky a dáme do větší mísy. Žloutky rozšleháme v mléce, osolíme, opepříme a ochutíme několika strouhnutími muškátového oříšku. Vlijeme na pečivo a necháme vsáknout. Přidáme nakrájené maso. Bylinky posekáme, přidáme do mísy a vše promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
3. Pekáček nebo zapékací misku vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a vlijeme těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 35–40 minut dozlatova
